Estos mini donuts de dulce de leche son un postre para sorprender. Acompañados de nata o helado harán las delicias de tus comensales. En total salieron 28 pequeños bocados que degustamos en una cena de amigos.
Entre risas, recuerdos y anécdotas los donuts fueron desapareciendo...
INGREDIENTES:
- 1 vaso de harina de arroz
- 1/2 vaso de almidón de maíz
- 1/4 de vaso de azúcar
- 1 y 1/2 cucharada de café de levadura química, tipo Royal
- 1/2 cucharada de café de sal
- 100 g de mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 vaso de leche a temperatura ambiente
- 5 cucharadas colmadas de dulce de leche
- Chocolate negro para decorar (opcional)
- 1/2 vaso de almidón de maíz
- 1/4 de vaso de azúcar
- 1 y 1/2 cucharada de café de levadura química, tipo Royal
- 1/2 cucharada de café de sal
- 100 g de mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 vaso de leche a temperatura ambiente
- 5 cucharadas colmadas de dulce de leche
- Chocolate negro para decorar (opcional)
PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en un bol, y mezclamos a mano o con una amasadora.
Calentamos nuestra máquina de donuts y rellenamos los huecos. Estarán listos en 3 minutos.
Si no tenéis esta máquina podéis hornear o bien meter al microondas en un molde para mini donuts. En el horno serán unos 7 minutos a 180°C y en microondas apenas dos minutos a maxima temperatura.
Os dejo un vídeo para que veáis qué sencillos son.
¡Ya no tienes excusa para no prepararlos!
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